Pere Al Forno - ricetta 2

Ricetta per Pere Al Forno - ricetta 2 (dessert, Pere Martine)

Ingredienti ricetta

• 4 Pere Martine
• Zucchero
• 1 Bicchiere Acqua
• 1 Bicchiere Vino Bianco
• 2 Chiodi Di Garofano
• 1 Pezzetto Cannella

Lavare bene le pere e asciugarle. Mettere nel tegame 2 cucchiai di zucchero e lasciar cuocere fin tanto che lo zucchero (vedi anche Pere Al Grill) si scioglie e diventa dorato. Unire le pere intere e con la buccia. Aggiungere il vino e l'acqua. Cospargere sulle pere bagnate il restante zucchero unire i chiodi di garofano e la cannella. Cuocere a fuoco lento per circa 1 ora.

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