Pere Al Croccante
Ricetta per Pere Al Croccante (dessert, Pere)
Ingredienti ricetta
- 4 Pere
- 80 G Croccante Di Mandorle
- 100 G Cioccolato Da Copertura
- 2 Cucchiai Latte
Sbucciare le pere e cuocerle a vapore per 25 minuti, finché saranno tenere. Avvolgere il croccante in un (vedi anche Pere Al Forno (2)) telo e pestarlo col pestacarne fino a ridurlo in briciole. Sciogliere a bagnomaria il cioccolato spezzettato con il latte. Versare il cioccolato fuso sulle pere, cospargerle con il croccante e servire.
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