Pasta Frolla (12)

Ricetta per Pasta Frolla (12) (dessert, Burro)

Ingredienti ricetta

• 300 G Farina
• 150 G Burro
• 150 G Zucchero
• 2 Tuorli D'uovo
• 1 Bustina Vaniglina
• 1 Limone

Sciogliere il burro e versarlo in una terrina (vedi anche Pasta Frolla (2)) piuttosto capiente sopra lo zucchero e incominciare a mescolare. Quando si vede che si è amalgamato il tutto, versare la farina setacciata. impastare nuovamente. Aggiungere poi i 2 tuorli, la vaniglina e la scorza di limone grattugiata. Continuare a impastare fino a quando non si ottiene un composto ben amalgamato. A piacere, aggiungere un bicchierino di liquore Strega per dare un tocco in più di sapore. Quindi imburrare una teglia di diametro di circa 20 cm e versare l'impasto e mettere in forno già caldo per circa 40 minuti a 200 gradi circa. Avvertenza: il burro serve per amalgamare l'impasto: non essere parchi nella sua dose!

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