Parrozzilli
Ingredienti ricetta
- 150 G Farina Bianca
- 150 G Farina Gialla
- 150 G Zucchero
- 150 G Strutto
- 1 1/2 Uova
- Per Lucidare:
- 1/2 Uovo
- Poco Zucchero
Si stende la pasta in (vedi anche Passione Di Ricotta) uno strato alto circa 1/2 Cm, si taglia in rombi sui quali si traccia un reticolato decorativo, si indora con uovo battuto e zucchero, si cuoce al forno.
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