Parfait Alla Nutella
Ricetta per Parfait Alla Nutella (dessert, Nutella)
Ingredienti ricetta
- 180 G Zucchero Semolato
- 100 G Acqua
- 7 Tuorli D'uovo
- 50 Cl Panna
- 150 G Nutella
Mettete in un pentolino sul fuoco lo zucchero con l'acqua fino ad ottenere uno (vedi anche Parfait Di Mandorle) sciroppo. Togliete il pentolino dal fuoco ed unitevi la Nutella. Mescolate. Quindi rimettete lo sciroppo sul fuoco per riscaldarlo. Sbattete i tuorli ed aggiungetevi lentamente lo sciroppo, dopodichè sbattete il tutto con una frusta. Aggiungete la panna montata, levate dallo stampo e disponete il composto su un piatto da portata.
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