Pane All'uvetta

Ricetta per Pane All'uvetta (dessert, Fiocchi D'avena)

Ingredienti ricetta

• 180 G Farina
• 50 G Fiocchi D'avena
• 20 G Lievito Di Birra
• Latte Tiepido
• 20 G Miele
• 1 Tuorlo D'uovo
• 25 G Uvetta Sultanina

In una ciotola mettete farina, fiocchi d'avena, il lievito sciolto in poco latte (vedi anche Pane Dei Morti) tiepido, mescolate e fate riposare un'ora. Aggiungete il miele, le uvette bagnate e strizzate e fate riposare ancora un'ora. Dall'impasto ricavate otto panini rotondi, spennellateli con il tuorlo e cuoceteli in forno a 230 gradi per circa 20 minuti.

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