Palline Al Formaggio - ricetta 2

Ricetta per Palline Al Formaggio - ricetta 2 (antipasto, Formaggio Stracchino)

Ingredienti ricetta

• 200 G Formaggio Stracchino
• 70 G Formaggio Gorgonzola Forte
• 100 G Noci
• 2 Cucchiai Latte

Sgusciate le noci e tritate il più finemente possibile i gherigli. Private della crosta il gorgonzola, dividetelo in pezzetti (vedi anche Palline Colorate) e mettetelo in una ciotola con lo stracchino e il latte. Lavorate tutte con una forchetta così da ottenere un composto omogeneo e lasciatelo riposare 10 minuti in frigorifero. Con il composto preparato formate delle palline grosse come nocciole e passatele nel trito di noci come se fosse pangrattato. Infilate ogni pallina in uno stecchino e servitele come antipasto o con l'aperitivo.

Ricette suggerite

• Acarajé
• Acciugata Estiva
• Acciugata Estiva 2
• Acciugata Estiva 3
• Acciugata Estiva 4