Omelette Fantasia
Ricetta per Omelette Fantasia (antipasto, Uova)
Ingredienti ricetta
- 6 Uova
- 2 Cucchiai Formaggio Parmigiano Grattugiato
- 4 Cucchiai Latte
- 1 Vasetto Giardiniera Sott'olio
- 4 Sottilette Di Formaggio
- Sale
- Olio D'oliva
Sbattete (vedi anche Ostriche Alla Mornay) le uova col sale, il latte e il parmigiano. Cuocete in una teglia antiaderente un quarto del preparato per volta in modo da preparare 4 omelette. In ognuna mettete una sottiletta e una cucchiaiata di giardiniera, poi arrotolatele e rimettetele nella padella per qualche minuto, in modo da far sciogliere il formaggio.
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