Ingredienti ricetta
Aprite l'uovo e versate nello shaker il tuorlo d'uovo, insieme agli altri ingredienti (vedi anche Nuvole) e ad alcuni cubetti di ghiaccio. Agitate con forza e poi unite l'albume montato a neve. Mescolate molto delicatamente e versate nei bicchieri, spolverizzando con noce moscata. Si tratta di un cocktail molto energetico.