Nodini Piccanti

Ricetta per Nodini Piccanti (carne, Vitello)

Ingredienti ricetta

• 4 Nodini Di Vitello
• 2 Peperoni Rossi
• 1/2 Cipolla
• 1/2 Bicchiere Vino Bianco
• 1 Puntina Paprica
• Burro
• Olio D'oliva
• Sale
• Pepe

Cuocete i nodini in olio e burro (vedi anche Nodino Di Vitello Ai Funghi) scaldato, quando sono rosolati bagnateli con il vino, fatelo evaporare, salate, pepate. Tagliate i peperoni a dadini e uniteli alla carne con mezza cipolla tritata e una puntina di paprica. Bagnate con poca acqua calda e portate a cottura.

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