Nodini Al Basilico

Ricetta per Nodini Al Basilico (carne, Vitello)

Ingredienti ricetta

• 4 Nodini Di Vitello
• Sale
• 50 G Burro
• Pepe
• Prezzemolo
• Aglio
• 1 Limone (scorza)
• 1 Dado
• Vino Bianco

Dorare nel burro spumeggiante i nodini, salare poco, pepare e cospargere con un trito di prezzemolo, aglio e scorza di limone. Sbriciolarvi sopra il dado, coprirli a (vedi anche Nodini Al Cartoccio) filo con vino bianco e cuocere per circa 20 minuti, a fuoco basso. Servirli ben caldi.

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