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Nasello Alla Provola

Ricetta per Nasello Alla Provola (pesce, Nasello)

Ingredienti ricetta

  • 1 Nasello Di 600 G
  • 100 G Formaggio Provola Affumicata
  • 1 Uovo
  • Burro
  • Olio D'oliva
  • Farina
  • 1 Foglia Alloro
  • Sale

Far scongelare il nasello, tagliarlo a filetti, infarinarli, passarli nell'uovo sbattuto con il sale e friggerli in padella con olio, burro e alloro. Disporli in una pirofila imburrata, ricoprirli con fettine di provola, metterli in (vedi anche Nasello Alla Villanella) forno caldo per circa 10 minuti e servire.

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