Nasello Alla Provenzale

Ricetta per Nasello Alla Provenzale (pesce, Nasello)

Ingredienti ricetta

• 1 Confezione Filetti Di Nasello
• 1/2 Cipolla
• 1/2 Spicchio Aglio
• 1 Cucchiaio Prezzemolo Tritato
• 250 G Pomodori Pelati
• 200 G Funghi Coltivati
• 1 Bicchiere Vino Bianco Secco
• 40 G Burro
• Sale
• Pepe

Cuocere in 25 g (vedi anche Nasello Alla Provola (2)) di burro i funghi tagliati a fettine. Disporre i filetti di pesce in una pirofila unta di burro, salare e pepare. Cospargere con un trito di cipolla, aglio e prezzemolo, unire i pomodori tritati, i funghi già cotti e il vino bianco. Dall'inizio dell'ebollizione continuare la cottura lentamente per circa 15 minuti e poi servire.

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