Nasello All'andalusa

Ricetta per Nasello All'andalusa (pesce, Nasello)

Ingredienti ricetta

• Succo Di Limone
• 4 Fette Nasello
• Sale
• Poco Olio D'oliva
• 3 Pomodori
• 1/2 Peperone Rosso
• 120 G Maionese
• 1 Bicchiere Panna Liquida
• 1 Cucchiaio Polpa Di Pomodoro

Spruzzare di succo di limone 4 fette di nasello, salarle e rosolarle da entrambe le parti in poco olio. Unire 3 pomodori e 1/2 peperone rosso tritati finemente, incoperchiare e far cuocere a fiamma bassa per 5 minuti. Preparare (vedi anche Nasello All'origano) una salsa con 120 g.di maionese, 1 bicchiere di panna liquida e 1 cucchiaio di polpa di pomodoro. Rimescolare bene e unire i pomodori e il peperone cotti. Amalgamare bene e versare la salsa sopra il pesce. Servire caldo.

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