Naselli Ai Capperi - ricetta 2

Ricetta per Naselli Ai Capperi - ricetta 2 (pesce, Naselli)

Ingredienti ricetta

• 4 Naselli Da 200 G
• 1 Spicchio Aglio
• 1 Manciata Capperi
• 1 Limone
• Prezzemolo
• 1/2 Bicchiere Vino Bianco
• Alcuni Cucchiai Aceto Di Vino Bianco
• 1 Filo Olio D'oliva
• Sale

Pulire e lavare i naselli. Tritare finemente i capperi con il prezzemolo e l'aglio e distribuire metà trito dentro i pesci. Disporli in una teglia unta, ricoprirli con (vedi anche Naselli Al Prezzemolo) il trito rimasto, salarli, bagnarli con 1/2 bicchiere di vino e qualche cucchiaio di aceto di vino, irrorare con un filo d'olio e coprire bene la teglia con un foglio d'alluminio. Cuocere a fuoco vivo per circa 15 minuti.

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