Mozzarella Verde - ricetta 2

Ricetta per Mozzarella Verde - ricetta 2 (contorno, Mozzarella)

Ingredienti ricetta

• 3 Mozzarelle
• 5 Filetti D'acciughe
• 1 Cucchiaio Capperi
• Basilico
• Prezzemolo
• Menta
• Olio D'oliva
• Sale

Affettare le mozzarelle e disporle sul piatto di portata. Frullare insieme i filetti di acciughe, i capperi, il basilico, il prezzemolo e la menta con (vedi anche Mucver Di Melanzane) olio sufficiente a formare una salsina. Versare la salsa sulla mozzarella e far riposare mezz'ora prima di servire.

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