Mousse Di Sgombri

Ricetta per Mousse Di Sgombri (pesce, Sgombri)

Ingredienti ricetta

• 200 G Sgombri Sott'olio
• 50 G Tonno Sott'olio
• 1/2 Limone (succo)
• 120 G Formaggio Cremoso
• 1 Cucchiaio Pasta D'acciughe
• Sale
• Crackers

Frullare brevemente gli sgombri, il tonno e il succo di limone, poi unire il (vedi anche Mpepatella Di Cozze) formaggio e la pasta d'acciughe. Frullare ancora fino ad ottenere una crema. Insaporirla con un pizzico di sale e servirla fresca con dei crackers, come antipasto.

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