Mousse Di Ricotta E Cioccolato

Ricetta per Mousse Di Ricotta E Cioccolato (dessert, Ricotta)

Ingredienti ricetta

300 G Ricotta
3 Cucchiai Cacao Amaro
4 Cucchiai Zucchero A Velo
1 Cucchiaio Brandy
200 G More Surgelate

Lavorare la ricotta e 3 cucchiai di zucchero a lungo fino ad ottenere un composto omogeneo. Aggiungere 2 cucchiai di cacao, il brandy e continuare a mescolare (vedi anche Mousse Di Yogurth) il composto. Suddividerlo in 4 coppe e spolverizzare con il cacao rimasto. Lasciar scongelare le more a temperatura ambiente poi asciugarle con carta da cucina. Distribuirle sulle coppe e spolverizzarle con lo zucchero avanzato. Tenere in frigo prima di servire.

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