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Mousse Al Kiwi

Ricetta per Mousse Al Kiwi (dessert, Kiwi)

Ingredienti ricetta

  • 3 Kiwi
  • 150 G Zucchero
  • 1 Confezione Panna
  • 3 Tuorli D'uovo
  • Acqua

Sciogliere lo zucchero sul fuoco con un po' di acqua fino ad ottenere uno sciroppo da versare in una terrina. Sbucciare i kiwi, tagliarli a fette e frullarli. Sbattere i tuorli con lo sciroppo di zucchero fino ad avere una crema morbida e spumosa. Montare la panna e (vedi anche Mousse All'arancia) unirla assieme al passato di kiwi alla crema. Mescolare e mettere in freezer per almeno 1/2 ora.

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