Monte Bianco (7)

Ricetta per Monte Bianco (7) (dessert, Castagne)

Ingredienti ricetta

1000 G Castagne
100 Cl Latte
1 Bustina Vaniglina
280 G Zucchero A Velo
100 G Cioccolato Fondente
3 Cucchiai Rum
Panna Montata
Sale

Sbucciare le castagne ed immergerle per 5 minuti in acqua bollente, scolarle e togliere la pellicina marrone che le ricopre. Bollire il latte con la vaniglina, unirvi le castagne, il sale e cuocere per 1 ora. Dopodichè passarle allo schiacciapatate, raccogliendo il passato in 1 terrina, unire 3 cucchiai di rum, lo zucchero a velo e il cioccolato fuso a bagnomaria. Mescolare bene e ripassare il composto nello schiacciapatate su 1 piatto e coprire (vedi anche Monte Bianco Nelle Coppelle) la sommità di panna.

Ricette suggerite

Per la riuscita di una ricette è sempre importante scegliere materie prime di qualità

Stai cercando una ricetta o un piatto creativo, veloce e senza tante complicazioni? Questo è il sito web giusto: è facile trovare ricette con Ricetta Veloce!