Mezzelune Ripiene
Ricetta per Mezzelune Ripiene (antipasto, Mortadella)
Ingredienti ricetta
- 4 Fettine Mortadella
- 150 G Tonno Sott'olio
- 100 G Olive Verdi
- 80 G Funghi Sott'olio
- 3 Acciughe Sott'olio
- 1 Pomodoro Maturo
- 1 Limone
- Prezzemolo
Mettere nel frullatore il tonno con il suo olio, le olive snocciolate, i funghi e le acciughe sgocciolate, il pomodoro, il succo di limone ed il prezzemolo pulito. Frullare fino a quando il composto risulterà ben omogeneo. Prendere una fetta di mortadella e mettere nel centro la quarta parte del composto, richiudere la fette a metà formando una mezzaluna (vedi anche Michette Ripiene) e preparare allo stesso modo le altre fette.
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