Merluzzo Al Curry (3)

Ricetta per Merluzzo Al Curry (3) (pesce, Merluzzo)

Ingredienti ricetta

• 500 G Filetti Di Merluzzo
• 500 G Patate
• 1 Porro
• Olio D'oliva
• 1 Cucchiaino Curry In Polvere
• Succo Di Limone
• Prezzemolo
• Sale
• Pepe Bianco

Far scongelare leggermente i filetti e tagliare a pezzi. Scaldare l'olio, aggiungere il curry e disporre a strati merluzzo, patate a rondelle, fettine di porro, sale e pepe. Diluire il succo di limone in 25 cl d'acqua e versare sul merluzzo. Far sobbollire per 25 minuti finché le patate (vedi anche Merluzzo Al Forno (2)) saranno morbide. A fine cottura cospargere la superficie di prezzemolo.

Ricette suggerite

• Abaloni Alla Californiana
• Acciughe Al Forno
• Acciughe Al Limone
• Acciughe Alla Povera
• Acciughe Alla Siciliana