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Meringhe Al Caffè - ricetta 2

Ricetta per Meringhe Al Caffè - ricetta 2 (dessert, Caffè)

Ingredienti ricetta

  • 4 Albumi D'uovo
  • 250 G Zucchero
  • 1/2 Tazzina Caffè

Montate bene gli albumi con lo zucchero; ponete il recipiente a bagnomaria e scaldate il composto continuando a montarlo con una frusta elettrica. Appena è caldo ritirate dal fuoco e mescolate per far raffreddare. Unite il caffè. Mescolate. Stendete un foglio di carta da (vedi anche Meringhe Alla Cannella) forno sulla placca, distribuitevi il composto a cucchiaiate e cuocete in forno caldo a 120 gradi per circa 35 minuti. Sfornate e fate raffreddare.

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