Melone Allo Champagne - ricetta 2

Ricetta per Melone Allo Champagne - ricetta 2 (dessert, Melone)

Ingredienti ricetta

• 1 Melone Di 700 G
• 25 Cl Vino Champagne
• 2 Cucchiai Zucchero In Polvere

Tagliare la calotta del melone e con 1 cucchiaio togliere tutti i filamenti e i semi. Versare nel melone lo champagne e lo zucchero in polvere, rigirare e rimettere la calotta. Sistemare il melone dritto in 1 (vedi anche Melone Dello Chef) coppa e lasciarlo in frigo per 3 ore. Poco prima di servire, togliere nuovamente la calotta e, con l'aiuto di 1 cucchiaio, staccare la polpa del melone in modo da ottenere delle larghe e sottili lamelle e distribuirle in 4 coppette ben fredde.

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