Mele Meringate - ricetta 2

Ricetta per Mele Meringate - ricetta 2 (dessert, Mele)

Ingredienti ricetta

• 4 Mele
• 4 Pezzetti Biscotti Savoiardi
• Marmellata
• Uvetta Sotto Spirito
• 1 Bicchiere Vino Marsala
• Zucchero
• 1 Albume D'uovo
• 120 G Zucchero A Velo

Sbucciare e scavare al centro le mele; chiudere il fondo con 1 pezzetto di savoiardo, riempirle di marmellata mescolata con l'uvetta. Bagnare con il marsala, spolverizzarle con molto zucchero e cuocerle in 1 pirofila in forno a 180 gradi per 1 ora. Poi ricoprirle con il meringaggio fatto con l'albume montato a neve e zucchero a (vedi anche Mele Nel Nido) velo mescolato e rimetterle in forno a 150 gradi per 5 minuti.

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