Ingredienti ricetta
Sbucciate e tagliate a piccoli pezzi la frutta e mettetela a macerare nello zucchero per (vedi anche Marmellata Di Frutta Secca) almeno 12 ore, ricordandovi di rimestare ogni tanto. Trascorso questo tempo, versate in una pentola bassa il tutto, aggiungete la scorza del limone tagliata a pezzettini e lasciate cuocere senza coperchio a fuoco molto basso per circa 2 ore. Fate raffreddare la marmellata prima di versarla nei contenitori per la conservazione.