Maritozzi Della Quaresima

Ricetta per Maritozzi Della Quaresima (dessert, Uvetta Sultanina)

Ingredienti ricetta

• 500 G Pasta Di Pane Lievitata
• 20 G Uvetta Sultanina
• 20 G Pinoli
• 40 G Olio D'oliva Extra-vergine
• Scorza D'arancia Candita
• 3 Cucchiai Zucchero

Spianare la pasta di pane; unirvi l'olio, lo zucchero, la scorza d'arancia, i pinoli, l'uvetta già ammollata in acqua tiepida. Amalgamare l'impasto finché sia elastico e sodo. Ricavare dei panetti e disporli distanziati su una placca da forno unta. (vedi anche Marmellata Ai Quattro Frutti (2)) Far lievitare finché il loro volume raddoppi e infornare a 200 gradi per 20 minuti, in forno già caldo.

Ricette suggerite

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• Affogato Alla Banana 2
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