Mandorle Pralinate (3)
Ricetta per Mandorle Pralinate (3) (dessert, Mandorle)
Ingredienti ricetta
- 500 G Mandorle Sgusciate, Tostate E Spellate
- 430 G Zucchero
- 15 Cl Acqua
Mettere in una padella mandorle, zucchero e acqua e portare ad ebollizione. Quando l'acqua evapora, le mandorle cominciano a scoppiettare e lo zucchero a sciogliersi, spegnere il fuoco e rimescolare bene. Rovesciare il composto su carta (vedi anche Mandorlini) stagnola imburrata dandogli forma. Far raffreddare e rassodare.
Ricette suggerite
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