Macedonia Ricca

Ricetta per Macedonia Ricca (dessert, Pesche)

Ingredienti ricetta

• 2 Pesche
• 5 Albicocche
• 1 Mela
• 1 Banana
• 150 G Amarene
• 75 G Zucchero
• 1 Cucchiaio Vino Bianco
• 3 Cucchiai Cedrata
• 1 Limone

Sbucciare le pesche e tagliarle a dadini. Lavare e snocciolare le amarene, tagliare a cubetti anche le albicocche, la mela e la banana. Riunire tutta la frutta in una terrina aggiungendo il succo di limone. Sciogliere lo (vedi anche Macedonia Tuttobosco) zucchero in 1 casseruola con 1 bicchiere d'acqua e il vino. Lasciar sobbollire un istante ed aspettare che lo sciroppo si raffreddi. Unire la cedrata e versarlo sulla frutta. Mettere in frigo per 30 minuti e servire.

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