Macedonia Di Frutta Esotica

Ricetta per Macedonia Di Frutta Esotica (dessert, Kiwi)

Ingredienti ricetta

750 G Ananas
250 G Papaia
3 Kiwi
2 Manghi
2 Carambole
250 G Litchis
1 Melagrana
4 Cucchiai Zucchero
2 Cucchiai Rum
1 Bicchiere Vino Bianco Dolce

Sbucciate l'ananas, tagliatelo a fette e poi queste a dadini. Tagliate a metà le papaie, eliminate i semi neri, dividetele in quarti, sbucciateli e tagliateli a dadini. Sbucciate i kiwi e tagliate la polpa a dadini. Dividete a metà i manghi, eliminate il nocciolo, non sbucciate e fate uscire la polpa spingendo da sotto con le dita, tagliate la polpa a dadi. Eliminate le estremità delle carambole e tagliate a fettine il frutto. Sbucciate i litchis, togliete il nocciolo oppure utilizzate, sgocciolati, quelli in lattina. Raccogliete la frutta in una coppa, spolverizzatela con quattro cucchiai di zucchero, spruzzatela con un bicchiere di vino (vedi anche Macedonia Di Frutta Secca Con Panna) e due cucchiai di rum. Ricoprite la superficie con i semi della melagrana. Sigillate la coppa con la pellicola trasparente, tenete in frigorifero 4 ore. Mescolate con delicatezza, lasciate 10 minuti a temperatura ambiente prima di servire.

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