Maccheroncini Al Prosciutto - ricetta 2

Ricetta per Maccheroncini Al Prosciutto - ricetta 2 (primo, Prosciutto)

Ingredienti ricetta

• 2 Cucchiai Pasta Tipo Maccheroncini
• 30 G Prosciutto Cotto Senza Conservanti
• 1 Zucchina
• 1 Cucchiaino Formaggio Parmigiano Grattugiato
• 1 Cucchiaino Olio D'oliva Extra-vergine

Lessate a vapore la zucchina, dopo averla ben pulita e tagliata a tocchetti. Passatela al setaccio insieme al prosciutto e tritate per alcuni secondi. Lessate in acqua i maccheroncini per 7-8 minuti, quindi scolateli lasciando (vedi anche Maccheroncini Al Vesuvio) un po' d'acqua di cottura. Conditeli col composto di prosciutto e zucchina, unite l'olio quindi spolverateli di parmigiano e servite.

Ricette suggerite

• A Pizza Ca' Pummarola Ncopp'
• A Pizza Ca' Pummarola Ncopp' 2
• A Pizza Ca' Pummarola Ncopp' 3
• Acqua Cotta
• Acqua Cotta 2