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Liquore Di Mandarini

Ricetta per Liquore Di Mandarini (bevande, Mandarini)

Ingredienti ricetta

  • 100 Cl Brandy
  • 8 Mandarini
  • 500 G Zucchero
  • 1 G Noce Moscata
  • 1 G Cannella
  • 250 G Acqua

Lavate bene i mandarini, asciugateli e tagliatene a pezzetti la scorza. Mettete in un vaso ben chiuso le scorze e 100 cl di brandy e fate macerare per 1 mese. Trascorso questo periodo filtrate, preferibilmente con (vedi anche Liquore Di Melissa E Mandarino) la carta da filtro, e aggiungete lo zucchero sciolto a freddo nell'acqua. Fate riposare 4-5 giorni, poi imbottigliate. Il liquore sarà pronto dopo due mesi.

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