Liquore Di Ginepro
Ricetta per Liquore Di Ginepro (bevande, Ginepro)
Ingredienti ricetta
- 100 G Alcool A 95 Gradi
- 15 G Bacche Di Ginepro Schiacciate
- 100 Cl Vino Bianco Ad Alta Gradazione
- 1 G Cannella
- 2 Limoni (scorza Gialla)
Mettete le droghe a macerare nell'alcool e nel (vedi anche Liquore Di Limone E Latte) vino bianco per 15 giorni avendo l'accortezza di schiacciare le bacche di ginepro con le dita per facilitare l'aromatizzazione del liquore. Agitate frequentemente il macerato. Dopo il tempo trascorso filtrate il tutto e imbottigliate chiudendo con ceralacca. Questo liquore non ha bisogno di stagionatura e viene consumato fresco.
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