Liquore Di Genziana - ricetta 2
Ricetta per Liquore Di Genziana - ricetta 2 (bevande, Genziana)
Ingredienti ricetta
- 80 G Alcool A 95 Gradi
- 40 G Genziana Grattugiata
- 30 G Bacche Di Ginepro
- 20 G Arancia Amara (scorza Gialla)
- 10 G Menta
- 5 G Salvia
- 5 G Finocchio
- 1 G Noce Moscata
- 1 G Cannella
- 100 Cl Vino Bianco Secco
- 50 G Miele
Mettete le droghe in un vaso a macerare nel vino e nell'alcool per 10 giorni avendo cura di rimestare due volte al giorno con un cucchiaio di legno. Filtrate ed aggiungete i 50 g di miele d'api. Rimestate e (vedi anche Liquore Di Lamponi) lasciate il tutto per altri due giorni dopodichè imbottigliate chiudendo con sughero e ceralacca. Aspettate 3 mesi prima di consumare questo delizioso liquore.
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