Liquore Di Garofani
Ricetta per Liquore Di Garofani (bevande, Garofani Rossi)
Ingredienti ricetta
- 100 Cl Alcool A 90 Gradi
- 300 G Petali Di Garofani Rossi
- 1000 G Zucchero
- 8 Chiodi Di Garofano
- 1 G Cannella
- 100 Cl Acqua
Mettete in un recipiente con coperchio a chiusura ermetica i petali di garofano, la cannella, l'alcool, 50 cl d'acqua ed i chiodi di garofano. Lasciate riposare per quindici giorni. Trascorso tale periodo fate bollire lo zucchero con 50 cl d'acqua. Unite allo sciroppo così ottenuto gli altri ingredienti, imbottigliate il tutto e conservatelo per (vedi anche Liquore Di Genziana (2)) tre mesi.
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