Liquore Di Garofani
Ricetta per Liquore Di Garofani (bevande, Garofani Rossi)
Ingredienti ricetta
- 100 Cl Alcool A 90 Gradi
- 300 G Petali Di Garofani Rossi
- 1000 G Zucchero
- 8 Chiodi Di Garofano
- 1 G Cannella
- 100 Cl Acqua
Mettete in un recipiente con coperchio a chiusura ermetica i petali di garofano, la cannella, l'alcool, 50 cl d'acqua ed i chiodi di garofano. Lasciate riposare per quindici giorni. Trascorso tale periodo fate bollire lo zucchero con 50 cl d'acqua. Unite (vedi anche Liquore Di Genziana (2)) allo sciroppo così ottenuto gli altri ingredienti, imbottigliate il tutto e conservatelo per tre mesi.
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