Liquore Di Francia

Ricetta per Liquore Di Francia (bevande, Alcool)

Ingredienti ricetta

• 500 G Alcool A 95 Gradi
• 10 G Melissa Fresca
• 5 G Issopo Fresco
• 3 G Radice Di Angelica Fresca
• 1/2 G Cannella
• 1/2 G Macis
• 1/2 G Semi Di Finocchio
• 1 G Coriandolo
• 1 Chiodo Di Garofano
• 250 G Zucchero
• 300 G Acqua Distillata

Dopo aver pestato le droghe nel mortaio di (vedi anche Liquore Di Genziana) marmo, mettetele in un contenitore con alcool e lasciate macerare per 12 giorni agitando sue volte a giorno. Preparate quindi uno sciroppo sciogliendo a fiamma debole lo zucchero nell'acqua ed unitelo a freddo all'infusione alcolica. Fate riposare per qualche giorno, filtrate e imbottigliate. Questo classico liquore è stato creato dai frati benedettini dell'Abbazia di Fècamp ed è conosciuto anche con il nome di Grand Chartreuse.

Ricette suggerite

• 17 Marzo
• 1908
• 31 Marzo
• 4 Luglio
• 57 Chevy