Liquore Di Albicocche

Ricetta per Liquore Di Albicocche (bevande, Albicocche)

Ingredienti ricetta

• 500 G Alcool A 95 Gradi
• 20 Albicocche
• 200 Cl Vino Bianco
• 500 G Zucchero
• 1 Pizzico Cannella

Lavate accuratamente le albicocche, dividetele a metà, eliminate il nocciolo e ponetele in una pentola con il vino. Coprite e portate (vedi anche Liquore Di Amarene) ad ebollizione. Fate bollire per 5 minuti. Togliete dal fuoco e aggiungete l'alcool, lo zucchero e la cannella. Rimettete sul fuoco, riportate a bollore, ritirate la pentola dal fuoco e ripetete questa operazione per altre due volte, quindi spegnete, lasciate raffreddare a pentola coperta e tenete in infusione per 5 giorni. Filtrate il liquore e travasatelo in\r\nbottiglie.

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