Liquore Al Cioccolato - ricetta 2

Ricetta per Liquore Al Cioccolato - ricetta 2 (bevande, Cacao Amaro)

Ingredienti ricetta

• 250 G Alcool A 90 Gradi
• 250 G Cacao Amaro In Polvere
• 1000 G Zucchero
• 1 Pezzettino Vaniglia
• 100 Cl Latte

Mettete sul fuoco, in una pentola smaltata, latte, zucchero, un pezzettino di vaniglia e cacao, precedentemente mescolati a freddo. Lasciate bollire il miscuglio per soli 3 minuti, poi toglietelo dal fornello e fatelo raffreddare. Quando sarà freddo, unitevi l'alcool, rimescolando bene; dovrete ottenere un liquido cremoso. Versatelo allora in una bottiglia e (vedi anche Liquore Al Dragoncello) chiudetela bene. Potete consumare il liquore dopo una settimana di riposo.

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