Linguine Ai Gamberoni

Ricetta per Linguine Ai Gamberoni (primo, Gamberi)

Ingredienti ricetta

• 400 G Pasta Tipo Linguine
• 12 Gamberoni
• 100 G Prosciutto Cotto (fette Da 100 G)
• 1/2 Bicchiere Vino Bianco
• 300 G Pomodori Pelati
• 2 Spicchi Aglio
• 1 Ciuffo Prezzemolo
• Olio D'oliva

Soffriggere nell'olio 2 spicchi di aglio schiacciati, quindi eliminarli. Unire il prosciutto a dadini, i gamberoni sgusciati e (vedi anche Linguine Al Granchio) il prezzemolo tritato. Dopo 10 minuti spruzzare con il vino e lasciare evaporare, quindi versare i pomodori e cuocere a fuoco moderato. Condire con il sugo le linguine e guarnire i piatti con un ciuffo di prezzemolo.

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