Lemon Punch
Ricetta per Lemon Punch (bevande, Limoni)
Ingredienti ricetta
- 100 Cl Acqua
- 300 G Zucchero
- 5 Limoni
- 75 Cl Vino Rosso
- 25 Cl Rum
Versate l'acqua in una casseruola, unite lo zucchero e la sola parte gialla della scorza dei limoni. Portate il composto quasi ad ebollizione, mescolando spesso per far sciogliere bene lo zucchero, poi filtrate tutto in un altro recipiente, unite il vino rosso e il succo dei limoni filtrato. Riportate sul fuoco e appena inizia l'ebollizione unite il rum, lasciate ancora un attimo sul fuoco quindi versate, in una terrina da punch o (vedi anche Lemon Star) direttamente in bicchieri resistenti al calore.
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