Lasagne Vegetariane

Ricetta per Lasagne Vegetariane (primo, Passata Di Pomodoro)

Ingredienti ricetta

• 1 Confezione Pasta Tipo Lasagne
• 400 G Mozzarella
• 250 G Passata Di Pomodoro
• Basilico
• 1 Carota
• 1 Gambo Sedano
• 1/2 Cipolla
• Olio D'oliva
• 250 G Formaggio Parmigiano Grattugiato
• Sale
• Pepe
• Pangrattato

Preparare un trito con cipolla, sedano e carota e fatelo soffriggere in poco olio. Aggiungete la passata di pomodoro e il basilico, aggiustate di sale e pepe e fate cuocere (vedi anche Lasagne Verdi Al Sugo Di Gamberi) per 10 minuti. Scottate in acqua bollente e salata le lasagne, tagliate la mozzarella a fettine. Alternate, a strati, la pasta, la salsa di pomodoro, la mozzarella e il parmigiano grattugiato terminando con una manciata di pangrattato. Cuocete per 50 minuti in forno a 220 gradi.

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