Lasagne Al Forno - ricetta 2

Ricetta per Lasagne Al Forno - ricetta 2 (primo, Pomodoro)

Ingredienti ricetta

• 1000 G Pasta Tipo Lasagne
• 600 G Macinato
• 2 Bottiglie Pomodoro
• Pinoli
• Uva Passa
• 100 Cl Latte
• Burro
• Farina
• Formaggio Parmigiano

Lessare la pasta e metterla ad asciugare. Preparare un ragù, col macinato ed il pomodoro, molto liquido, a cui aggiungeremo i pinoli e l'uva passa e, per ultimo, la besciamella preparata con il latte, la farina ed il burro. Prendere una pirofila e fare degli (vedi anche Lasagne Al Forno Con Verdure) strati prima di pasta, poi col sugo, una spolverata di parmigiano e, così via, con l'ultima passata di pomodoro e parmigiano. Infornare in forno caldo fino al formarsi della crosticina superiore, per sicurezza controllare con la forchetta, sarà pronto quando uscirà pulita.

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