Krapfen (4)

Ricetta per Krapfen (4) (dessert, Cognac)

Ingredienti ricetta

• 200 G Farina
• 2 Uova Intere
• 100 G Zucchero A Velo
• 1 Bicchierino Cognac
• 1/2 Limone (succo)
• Olio Di Semi

Fate una pasta con la farina, le uova, il cognac e il succo di limone, senza aggiungere zucchero. Lavoratela a sfoglia sottile, tagliate delle strisce con la rotellina dentata e annodatele per formare dei nastri che friggerete in olio (vedi anche Krapfen (6)) bollente, uno ad uno. Ancora caldi cospargeteli abbondantemente di zucchero a velo.

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