Ricette veloci
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Kranz Di Pasqua
Ricetta per kranz di pasqua (Dessert, Mandorle)

Ingredienti ricetta

  • Per L'impasto:
  • 1 Bustina Lievito Di Birra Granulare
  • 150 G Zucchero + 1 Cucchiaino
  • 500 G Farina
  • 1 Bustina Zucchero Vanigliato
  • 1 Uovo
  • 125 G Burro Fuso
  • 1 Cucchiaino Sale
  • 15 Cl Latte Tiepido
  • 50 G Uvetta Sultanina Lavata E Asciugata
  • 50 G Cedro Candito A Pezzettini
  • 50 G Mandorle Sbucciate E Tritate
  • Burro Per La Placca
  • Per La Glassa:
  • 80 G Zucchero A Velo

Sciogliete il lievito con il cucchiaino di zucchero in 5 cl di acqua tiepida. Lasciate agire per 15 minuti, mescolando di tanto in tanto, finché non compare un'abbondante schiuma. Setacciate la farina in una terrina larga, nel mezzo del mucchio praticate una buca e versatevi il lievito disciolto, lo zucchero, lo zucchero vanigliato, l'uovo, il burro, il sale, il latte, l'uvetta, il cedro e le mandorle. Lavorate molto bene l'impasto con un cucchiaio di legno (o sbattitore elettrico) per circa 15 minuti, copritelo con un canovaccio umido e ponetelo a lievitare in luogo tiepido fino a quando raddoppierà di volume. Lavorate di nuovo l'impasto per altri 10 minuti, dividetelo a metà, formate due rotoli lunghi circa 50 centimetri, intrecciateli e poneteli sulla lastra del forno imburrata e foderata con carta oleata. Congiungete quindi le estremità dei rotoli, in modo da ottenere un kranz. Praticate con la punta di un coltello un taglietto di mezzo centimetro circa (vedi anche Krapfen (2)) su ogni giro di treccia e spennellate con il latte. Ponete a lievitare una seconda volta il kranz in luogo tiepido, fino a quando aumenterà di volume per circa un terzo (15 minuti). Cuocete nella parte inferiore del forno preriscaldato a 180-200 gradi per 40 minuti circa. Versate sul kranz ancora caldo la glassa, preparata mescolando lo zucchero a velo con 1-2 cucchiai di acqua bollente.

 
Gli ingredienti genuini per le vostre ricette
La nostra cucina è ricca di ingredienti preziosi e benefici come l'olio d'oliva.

oliveLa lavorazione inizia entro 48 ore dalla raccolta delle olive dopo le operazioni di cernita, lavaggio, defogliaggio e asciugatura. Con la prima fase, la frangitura, si ottiene la pasta d'olive. Le olive vengono messe nel frantoio, che è una vasca circolare in cui ruotano due pesanti macine di pietra (molazze): la polpa viene spappolata a fondo, mentre il nocciolo resta triturato in grossi frammenti. La pasta passa poi nella gramolatrice, che la rimescola a lungo permettendo alle goccioline d'olio disperse nell'acqua di vegetazione di unirsi in gocce più grosse.

Ricette a base di verdura di stagione , fresca, profumata e mediterranea al 100%

spaghetti pastaVerdura è un termine gastronomico-nutrizionale che si riferisce a parti di una pianta che vengono utilizzati nell'alimentazione umana, esclusi i cereali, frutta, frutta secca, erbe e spezie. La differenza tra verdura e frutta è che la prima viene consumata comunemente come contorno durante il pasto e non come dessert.
I pomodori sono frutti della pianta del pomodoro, ma sono considerati una verdura per la modalità in cui sono consumati. La produzione commerciale di verdure avviene tramite coltivazione: in generale le verdure sono ortaggi, piante addomesticate, coltivate dall'uomo spesso già da migliaia di anni.

 
pomodoro