Kirsch Alla Cannella E Pera

Ricetta per Kirsch Alla Cannella E Pera (dessert, Latte Fresco)

Ingredienti ricetta

• 500 G Latte Fresco
• 10 Tuorli D'uovo
• 200 G Zucchero Semolato
• Cannella
• 2 Pere

Foderare una tortiera di pasta frolla sulla quale mettere un po' di crema e disporre a croce 4 mezze pere (vedi anche Kisel (purea Di Frutta)) tagliate a fettine. Mescolare i tuorli a freddo con lo zucchero, versare nel latte e aggiungere la cannella. Colare il tutto nella tortiera fino al bordo e cuocere a 180 gradi per 20 minuti.

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