Involtini Di Caffè

Ricetta per Involtini Di Caffè (antipasto, Caffè)

Ingredienti ricetta

• 240 G Farina
• 2 Cucchiaini Lievito Artificiale
• 1 Pizzico Sale
• 120 G Burro
• 1/2 Tazza Latte
• 1/4 Tazza Caffè
• 3 Cucchiai Melassa
• Poco Zucchero A Velo
• 1 Cucchiaio Cioccolata In Polvere
• Zucchero

Mescolare 240 g di farina, due cucchiaini di lievito artificiale ed un pizzico di sale; passare al setaccio ed impastare con 60 g di burro. Ora mescolare mezza tazza di latte, un quarto di tazza di caffè, tre cucchiaiate di melassa ed un po' di zucchero a velo. Unire i due preparati, lavorare la pasta ottenuta e stenderla in una teglia. Quindi spalmare sopra altri 60 g di burro e spolverare una cucchiaiata di cioccolata (vedi anche Involtini Di Foglie Di Vite) in polvere e zucchero; arrotolare il tutto, tagliare il tronco ottenuto in fette, da sistemare a distanza in una teglia. Far cuocere a fuoco caldo per una decina di minuti.

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