Insalata Di Verdure Grigliate

Ricetta per Insalata Di Verdure Grigliate (contorno, Pomodorini Pachino)

Ingredienti ricetta

250 G Pomodorini Pachino
4 Cipollotti Freschi
4 Patate Piccole Lesse
300 G Cavolfiore Sbollentato
Olio D'oliva Extra-vergine
Aceto Di Mele Aromatizzato
Aglio
Sesamo

Dividere per il lungo: i cipollotti in 4 parti, cime di cavolfiore e pomodorini in 2 parti; mettere tutto sulla piastra già spruzzata di sale marino fino; spellare le patate lesse e tagliarle in tocchi. In una insalatiera strofinata con aglio mettere patate e verdure (vedi anche Insalata Di Verdure Sott'aceto) grigliate e condire con aceto e olio. Spolverizzare con sesamo. Far insaporire per 30 minuti.

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