Insalata Di Mare (4)

Ricetta per Insalata Di Mare (4) (pesce, Cozze)

Ingredienti ricetta

• 400 G Cozze
• 200 G Gamberi
• 100 G Polipo
• Limone
• Prezzemolo
• Pepe
• Olio D'oliva
• Vino Bianco
• Sale
• Basilico
• Cipolla
• Carota
• Sedano
• Chiodi Di Garofano
• Cannella

Mettere in pentola poca acqua, gli aromi e le spezie, il vino e il sale. Quando bolle unire il polipo pulito e i gamberi. Cuocere. Sgusciare i gamberi, tagliare a fettine il polipo. Far aprire le cozze. In una coppa di vetro mettere i gamberi, le cozze e il polipo. Condire con pepe, (vedi anche Insalata Di Nasello) prezzemolo tritato, succo di limone e olio.

Ricette suggerite

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