Insalata Di Funghi E Mais

Ricetta per Insalata Di Funghi E Mais (contorno, Funghi Champignon)

Ingredienti ricetta

• 200 G Funghi Champignon
• 200 G Formaggio Emmenthal
• 300 G Mais In Scatola
• 1 Mazzetto Insalata Rucola
• Olio D'oliva Extra-vergine
• Sale
• 1 Macinata Pepe Nero

Tagliate a cubetti l'emmenthal e a (vedi anche Insalata Di Funghi E Spinaci) fettine sottili i funghi puliti. Scolate e lavate con acqua fredda il mais. Lavate e tagliate la rucola, scolate bene dall'acqua e mettete tutti gli ingredienti in una insalatiera. Condite con olio, sale e una macinata di pepe.

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