Insalata Contadina (4)
Ricetta per Insalata Contadina (4) (antipasto, Ricotta Romana)
Ingredienti ricetta
- 180 G Ricotta Romana
- 2 Cipolle Bianche Tritate
- 1 Pizzico Peperoncino Rosso In Polvere
- 3 Cucchiai Olio D'oliva
- 1 Pizzico Pepe
- Sale (se Necessario)
Sbriciolate con una forchetta in una terrina la ricotta, (vedi anche Insalata D'arancia Alle Olive) rimettetela in un'insalatiera, mescolatela con le cipolle tritate e condite con olio, un pizzico di pepe e un pizzico di peperoncino rosso in polvere. Se la ricotta non fosse abbastanza saporita, aggiungete un po' di sale.
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